לאחר תהליך העיקור, תמיסת הג'לטין מקוררת באמצעות מחליף חום מגורד, הנקרא "votator", "מכבש ג'לטין" או "כימטטור" גם על ידי יצרנים שונים.
במהלך תהליך זה, התמיסה המרוכזת מאוד עוברת ג'ל ומחולצת בצורה של אטריות המועברות ישירות לחגורת מייבש הרצועות הרציפות.מיושמת מערכת נדנדה שתוכננה במיוחד לפיזור האטריות הג'ל לחגורת המייבש במקום העברה באמצעות מסוע, כך נמנע זיהום.
החלק המרכזי של votator הג'לטין הוא גליל העברת החום האופקי, המעוטר לקירור התפשטות ישירה.בתוך הצילינדר, ציר מסתובב במהירות מסוימת כאשר להבי מגרד מגרדים ללא הרף את המשטח הפנימי של הגליל.
מחליף החום המגורד (ג'לטין votator) נמצא בשימוש נרחב לקירור ג'לטין שאומץ על ידי כל מפעלי הג'לטין המודרניים.תמיסת הג'לטין המרוכזת מאוד מתהליך האידוי והעיקור תצונן באופן רציף ולאחר מכן יתבצע ג'ל בגליל האחזקה המבודד לפני שיחול בצורת אטריות ישירות על מייבש הרצועות הרציף.
ישנם להבי מגרד העשויים מחומר עמיד בפני שחיקה המותקנות על הפיר הראשי.והפיר הראשי ניתן להסרה בקלות מהמסב שלו ותמיכת הצימוד לניקוי, בדיקה ותחזוקה.
צינורות העברת החום הניתנים להסרה עשויים בדרך כלל מניקל ליעילות מיטבית ועמידות בפני שחיקה על ידי נוזל קירור נוזלי כגון גליקול ותמלחת.
Hebei Shipu Machienry Technology Co., Ltd., בעלת 20 שנות ניסיון בייצור של מחליף חום מצביע ומשטח מגורד בסין, יכולה לספק שירות one stop לייצור מרגרינה, עיבוד קיצור, ייצור ג'לטין ומוצרי חלב נלווים.אנו לא רק מספקים קו ייצור מלא של מרגרינה, אלא גם מספקים שירות טכני ללקוחותינו, כמו מחקר שוק, עיצוב מתכונים, פיקוח על ייצור ושירות אחר לאחר המכירה.
זמן פרסום: 29 ביוני 2022